Op 4 mei 2018 togen een aantal vrijwilligers en de stadsboeren van de Stadslandbouw Hof van Twente met spades, hopplanten en stokken naar het voormalig zwembadterrein aan de Grutostraat/Merelstraat in Goor. De bodem was in de week ervoor bewerkt en voorzien van compost via Bruins en Kwast. Bouwbedrijf Haafkes sloeg de eerste palen stevig vast in de grond en verzorgt in de komende weken de 8 meter hoge buizenconstructie waaraan draden worden gespannen om de hop omhoog te kunnen laten groeien. `We spreken nu al van een hopkathedraal’ vertelt Bennie Haafkes,  voorzitter van Stichting Stadslandbouw Hof van Twente. Acht meter hoge constructies
bouwen en stevig verankeren is een zaak voor `professionals’. Daarom heeft de Stadslandbouw dit uitbesteed aan Mercom en Bouwbedrijf Haafkes. `Midden in een woonwijk staat veiligheid voorop!’ aldus Ina van de Riet, een van de stadsboeren van de Stadslandbouw Hof van Twente. Hop (humulus lupulus) is een plant uit de  hennepfamilie. De hopbellen worden als conserveer- en smaakmiddel gebruikt bij de bereiding van bier. Hop is een vaste en rechtswindende klimplant die 8 meter hoog
kan worden. Hop is het ingrediënt in het bier dat de bitterheid bepaalt. De samenstelling van de soorten hop bepaalt de uiteindelijke smaak van het bier. De hopkathedraal op het terrein is beplant met 8 verschillende soorten hop afkomstig uit Engeland en zorgvuldig uitgezocht door Herbert Capelle uit Hengelo. `Het komende jaar worden de planten nog geen acht meter, maar in september hopen we ism de buurt en anderen de eerste hopbellen te kunnen oogsten’. Ben Haafkes vult aan: `De basis voor een Goors Biertje tijdens het schoolfeest in 2019?’ Het terrein waar de hopkathedraal verrijst wordt door de schapen van Hofschaap begraasd en wordt zo aangelegd dat de buurtbewoners het hele jaar door kunnen uitkijken op 10 schapen. Het idee van deze hopkathedraal in combinatie met schapen is in 2017 ontstaan in samenwerking met de buurtbewoners, Salut-Welzijn, Hofschaap en de Stadslandbouw. Meer informatie? salutwelzijn.nl, stadslandbouwhofvantwente.nl en hofschaap.nl.

Goor werkt samen voor bijen en biodiversiteit tijdens NL Doet op 10 maart Op 10 maart a.s. wordt in Goor de aftrap gegeven door 3 samenwerkende organisaties om in samenwerking de bijenbeweging Overijssel in het kader van NLDoet bloemenweides in te zaaien en insectenhotels te bouwen voor niet stekende solitaire bijen, kevers en vlinders. NLDoet is de grootste vrijwilligersactie in Nederland en wordt georganiseerd door het Oranje Fonds.
Alberta Groteboer (initiatiefneemster Asbest eruit Biodiversiteit erin!, de Stadslandbouw Hof van Twente, en het Kukelnest hebben de handen ineengeslagen om biodiversiteit in onze gemeente te bevorderen. Omdat de afzonderlijke locaties zich in januari 2018 al hadden aangemeld bij NL Doet, konden we snel tot samenwerking komen in Goor. In totaal zijn er ongeveer 30 vrijwilligers nodig. In september 2018 tijdens de Groene Burendag hopen we ook in de andere kernen in de Hof van Twente samenwerkingen tot stand te brengen met een bloembollenactie in het kader van de Groene Loper.
Op 2 locaties in Goor worden bloemenweides ingezaaid en op de locatie van het Kukelnest worden niet 1, maar 3 insectenhotels gemaakt. Deze hotels worden aan het eind van deze dag geplaatst bij het gezaaide `eten’ voor de insecten, dus in ‘t Gijmink, bij de Stadslandbouw en bij het Kukelnest. De bijenweide op het Kukelnest wordt later ingezaaid, na de asbestbodemsanering in de loop van dit jaar.
Het programma is afwisselend en biedt buiten- en binnenwerk. Om 9.00 uur starten we bij het Kukelnest met de uitleg, en koffie/thee met wat lekkers. Deelnemers komen (het liefst) op de fiets en wie thuis een accuboormachine heeft om zelf mee te werken, neemt die mee met hout- of ijzerboren no 4 t/m 8 . Om 12.00 uur lunchen alle deelnemers aan deze bijendag bij het Kukelnest. Tijdens de lunch wisselen we onze ervaringen uit en maken een keuze voor het middagprogramma.
Op de stadslandbouw en in ‘t Gijmink wordt ’s ochtends gestart met zaaien. De aarde wordt eerst af- geharkt en `rul’ gemaakt, daarna worden de bloemenmengsels met de hand `breedwerpig’ gezaaid. Op het Kukelnest start een groep met het zagen van diverse stammetjes hout, en het gereed maken van allerlei onderdelen voor in het insectenhotel. Na de lunch gaat een groep aan de slag met het vullen van de verschillende vakken van het insectenhotel. Een andere groep gaat aan de slag met het planten van kleinfruitstruiken en appelbomen op de locatie van de Stadslandbouw.
Om 15.30 vindt de afsluiting van deze dag plaats op het Kukelnest.

Meedoen tijdens NL Doet met de bijenwerkdag?
Meld je aan via de website van NL Doet (Kies: ‘bijenwerkdag ‘t Gijmink Goor’ ism Landschap Overijssel of ‘bijenwerkdag Stichting Stadslandbouw’ in samenwerking met Landschap Overijssel ) of stuur een mail naar inavdriet@gmail.com dan word je ingedeeld en ontvang je per retourmail meer informatie.

Op zondagochtend 10 september om 10 uur `s ochtends start de Groene Loper in de Hof van Twente met een ludieke actie op het terrein van de Stadslandbouw in Goor aan de Kerkstraat 123D (achter Avia tankstation). We plaatsen een vogelverschrikker bij het AVIA tankstation en een van onze werkgroepleden – herkenbaar aan een groen t-shirt- kan jullie de weg verder wijzen naar het terrein van de Stadslandbouw.

In het zonnebloemen veld worden de rijpe zonnebloemen geoogst bedoeld voor zaadwinning. 1 zonnebloem bevat tussen de 300 tot 500 zaden.
Help je mee tussen 10.00 uur en 11.00 uur met het oogsten van de rijpe zonnebloemen? Na afloop is er een kopje koffie of thee of ranja. Elke tiende in de maand is er in de Hof van Twente extra aandacht voor duurzaamheid en biodiversiteit .
De geoogste zonnebloem-zaden worden tijdens het Hofkrachtfestival op 14 oktober a.s. uitgedeeld aan bezoekers. Het idee is om aan zoveel mogelijk mensen te vragen om deze zonnebloemzaden in april 2018 uit te zaaien op een stukje grond in de gemeente Hof van Twente. Zo ontstaat een prachtige groene loper verspreid over de hele hof van Twente.
Wil je meer informatie over de groene loper mail gerust naar: info@stadslandbouwhofvantwente.nl

Tijdens het verzorgen en oogsten van de plantenbakken met eetbaar groen krijgen wij regelmatig van belangstellenden de vraag wat snijbiet is en wat je er mee kan doen. Natuurlijk geeft de Stadslandbouw Hof van Twente graag antwoord op alle vragen die gesteld worden over de plantenbakken met eetbaar groen in het centrum. Er zijn inmiddels 6 bossen snijbiet geoogst uit de bakken in het centrum van Goor. De eerste bos snijbiet is vorige week aan Grand Cafe de Zon gegeven en op het terrein van de Stadslandbouw staat nog veel meer.

Wat is snijbiet ?
Snijbiet is een bladgroente, waarvan de bladeren en stengels worden gegeten. Vaak zijn de stengels (ook wel ribben genoemd) rood, geel, roze of wit.
Snijbiet wordt ook wel warmoes, bladmoes of snijmoes genoemd.
Je komt snijbiet eigenlijk nooit in de supermarkt of bij de groenteman tegen, waarschijnlijk vanwege het ouderwetse imago. Vroeger aten de arbeidersgezinnen snijbiet in plaats van de veel duurdere spinazie die door rijkere mensen gegeten werd. Snijbiet is niet erg lang houdbaar.
Je scheurt het malse groene blad van de gekleurde steel en bereidt het blad zoals je bijvoorbeeld spinazie bereidt. De steel kan je kort koken en smaakt een beetje naar bietjes, al zijn er ook mensen die de steel naar asperge vinden smaken.
Daarnaast kan de teelt bijna niet mislukken, snijbiet is niet erg ziektegevoelig, en ze levert van de late lente tot ver in de herfst constant een goede opbrengst, gesneden van dezelfde planten.
Op de Stadslandbouw aan de Kerkstraat 123 kan je op maandagochtend t/m vrijdagochtend tussen 9.00 uur en 12.00 uur een bos verse snijbiet kopen voor slechts €1,00. Maar je kan ook in het centrum van Goor op dinsdag en donderdagochtend tegen 11.30 uur bij een van de plantenbakken in de rij gaan staan. Op deze momenten geven wij in samenwerking met Goor Collectief de oogst uit de plantenbakken weg aan belangstellenden.